Restaurace Bugatti

Restaurace Bugatti je místem příjemných setkání již od svého vzniku
koncem dvacátých let minulého století.

Jaroslav Ježek zde zkomponoval slavný Bugatti step a bílý klavír,
na kterém skladbu složil, je dodnes dominantou restaurace.

K dispozici je více jak 150 míst, poskytujících zázemí na ranní kávu, pracovní oběd,
rodinnou oslavu, firemní setkání, raut nebo ples.

Restaurace Bugatti je denně otevřena od 7 do 22 hodin (WiFI zdarma).

Nabízí tradiční středoevropskou kuchyni.
V bohatém jídelním lístku je například marinovaná vepřová panenka na tymiánu
s jemnou smetanovou omáčkou a liškami, grilovaný steak z candáta v citronovém pepři
na lůžku glazírované zeleniny s teplým lilkem, ale  nechybí ani tradiční babičkovská jídla
jako je svíčková na smetaně, moravský vrabec s bramborovým knedlíkem
a ze sladkých jídel pak palačinky s makovo-povidlovou náplní, zdobené hruškou.

Šéfkuchařem je Antonín Svoboda, který vařil pro 25 evropských Presidentů,
pro ministryni zahraničních věcí USA paní Madeleine Korbelovou - Albrightovou
a ombudsmana pana Otakara Motejla.

Možnost vstupu rovnou z hotelových garáží. Místnost je klimatizována.

Rezervace míst na hotel@hotelslovan.cz